logotype

Вы находитесь: Главная / Магазин / Элитное вино / Ayala Zero Dosage

Ваша корзина пуста.

Ayala Cuvee RoseBaccante
Ayala Zero Dosage

Ayala Zero Dosage

Цена: 2299 p.

Zero Dosage - уникальное вино Дома Ayala. Это - Brut Majeur без добавления дозажного ликера ("zero" - ноль). Знатоки смогут в полной мере оценить чистые фруктовые тона и деликатность характера, не прикрытые добавлением сахара. Это настоящее достижение Дома Ayala, т.к. только совершенное вино может быть представлено в своем натуральном виде. 

Виноград: Пино Нуар 45%, Шардоне 30%, Пино Менье 25%.

Происхождение: Виноградники Пино Нуар в Аи (Ay), Шардоне в Кот де Блан (Cote des Blancs) и Пино Менье - в долине Марны (Marne Valley). Виноградники высокого класса - в среднем около 93% по шкале "echelle des crus". Используется 90% вина текущего урожая с добавлением 10% резервных вин из Пино Нуар и Шардоне. 

Производство: Выдерживается на осадке более двух с половиной лет и хранится после дегоржажа еще 3 месяца перед выпуском в продажу. Дозаж - 0 г/л (дозажный ликер не добавляется).