logotype

Вы находитесь: Главная / Магазин / Элитное вино / Blue Label Aszu

Ваша корзина пуста.

Blau & BlauBocca di Lupo, Castel del Monte DOC
Blue Label Aszu

Blue Label Aszu

Цена: 1789 p.

Виноград: Фурминт, Харшлевелю, Мускат.

Происхождение: Изготавливается из ягод "азу" с виноградников первого и второго класса.

Производство: Бережная обрезка лоз на виноградниках первого и второго класса, занимающих 80 гектаров, ручной сбор и выдержка в течение как минимум 3-х лет в традиционных бочках гончи в погребах 13 века - все это определяет богатый характер вина высочайшего качества.
5 путонов измельченных ягод "азу" добавляют на одну 130-литровую бочку основы - вина прошлогоднего урожая, произведенному из обычного винограда (не из ягод "азу"). Свежесть и уравновешенная кислотность первого вина сохраняется и в сладком вине. Вторая ферментация и выдержка в бочках продолжается 3 года при низкой температуре в глубоких токайских погребах.