logotype

Вы находитесь: Главная / Магазин / Элитное вино / Bourgogne Blanc Domaine Leflaive

Ваша корзина пуста.

Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut 1999Bourgogne Joseph Faiveley Chardonnay
Bourgogne Blanc Domaine Leflaive

Bourgogne Blanc Domaine Leflaive

Цена: 2550 p.

Биодинамические методы производства. Ручной сбор урожая позволяет собирать виноград с отдельных участков в момент его наибольшей зрелости. После мягкого давления в пневматическом прессе и долгой аэрации в течение 24 часов, сок переливают в дубовые бочки, где проходит ферментация. Используются большие бочки из региона Вож (1/3 от общего количества бочек), и малые – из Алье (2/3). 12% от общего количества составляют новые бочки. Вино выдерживается в бочках 12 месяцев, и затем 6 месяцев в чанах, где вино готовится к бутилированию. Если необходимо, производится гомеопатическая очистка и легкая фильтрация.