logotype

Вы находитесь: Главная / Магазин / Вино белое дессертное / Vin Santo

Ваша корзина пуста.

Veuve Clicquot Brut giftVistamare
Vin Santo

Vin Santo

Цена: 2372 p.

Сладкое десертное белое вино, которое производится по уникальной традиционной технологии региона Кьянти. Одно из лучших вин в своей категории.

Виноград: 65% Мальвазия дель Кьянти, 35% Треббьяно.

Производство: Урожай собирается вручную в конце сентября. Отобранные ягоды перед прессованием подвяливают в течение 3-5 месяцев. Полученное сусло помещают в caratelli - маленькие бочонки, где проходит ферментация и последующая выдержка на осадке в течение пяти лет. При этом вино не переливается и не фильтруется. По окончании выдержки оставшееся вино составляет всего 12 - 15% от первоначального объема. Разливается в бутылки емкостью 0,375 л.