logotype

Вы находитесь: Главная / Магазин / Вино красное дессертное / Арджиано Суоло 2006 (0.750 л)

Ваша корзина пуста.

Арджиано Соленго 2006 (0.750 л)Арине 3 года
Арджиано Суоло 2006 (0.750 л)

Арджиано Суоло 2006 (0.750 л)

Цена: 4303 p.
Страна: Италия
Производитель: Argiano
Цвет: Красное
Регион: Тоскана

Виноград: 100% Санджовезе

Происхождение: Это вино производится из лоз, растущих на двух виноградниках: Виньони (Vignoni - это самый старый участок в поместье Argiano, засаженный в 1950-е годы), и Оливьера (Oliviera - виноградник 1980-х годов). На обоих виноградниках урожайность очень низкая, и виноград максимально отражает характеристики терруара, которые переходят в вино. Лимитированный выпуск - в год производится всего 2500 бутылок Suolo.

Производство: Виноград отделяют от гребней, но ягоды перед ферментацией не прессуют, что обеспечивает плавное начало ферментации, во время которой используют только естественные дрожжи, что обеспечивает вину сложность и полное отражение характеристик терруара. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После длительной мацерации в течение трех недель вино переливают в баррели. После окончания алкогольной ферментации начинается вторая, малолактическая ферментация в новых баррелях из французского дуба, что придает вину невероятную мягкость в текстуре. В начальной стадии выдержки осадок регулярно перемешивают с вином в бочке для того, чтобы вино оставалось свежим и живым. После 15 месяцев выдержки в бочках вино бутилируют без фильтрации.

Описание: Вино с интенсивным рубиновым цветом и насыщенным ароматом фруктового букета, сопровождаемого теплыми оттенками дерева. На вкус сложная танинная структура, но с округлыми фруктовыми оттенками, делающими вино исключительно приятным и мощным.