logotype

Вы находитесь: Главная / Магазин / Вино красное дессертное / Вино Santadi Carignano del Sulcis DOC Rocca Rubia (0.75 л)

Ваша корзина пуста.

Вино Santadi Carignano del Sulcis DOC Rocca Rubia (0.375 л)Вино Santadi Carignano del Sulcis DOC Rocca Rubia (Magnum) (1.5 л)
Вино Santadi Carignano del Sulcis DOC Rocca Rubia  (0.75 л)

Вино Santadi Carignano del Sulcis DOC Rocca Rubia (0.75 л)

Цена: 963 p.
Страна: Италия
Производитель: Santadi
Регион: Сардиния

Замечательное красное вино Rocca Rubia производится из лучшего винограда, который произрастает в нижней части района Сульчис. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали в течение 12-14 дней с регулярным ремонтажем и последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в однолетних и двухлетних барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев, затем еще несколько месяцев в бутылках.

Винодельня Cantina di Santadi (Кантина ди Сантади) располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году, и после некоторых начальных сложностей последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус, Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой. Компания владеет 600 га холмистой почвы, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, вина, произведенные из сорта Карииньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с прекрасными танинами и балансом. Использование французских барриков прекрасный завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

Цвет Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус Вино демонстрирует округлый вкус с бархатистой структурой, фруктовыми тонами, приятным длительным послевкусием с легкими нотками ванили и лакрицы.

Аромат Вино Rocca Rubia обладает богатым ароматом с тонами ежевики, черники, ванили, кожи, подлеска, лакрицы и специй.

Гастрономические сочетания Вино Рокка Рубия рекомендуется подавать к красному мясу, мясу кабана, жареной свининой грудинке и выдержанным сырам пикорино.